Bánh Biscotti và Bánh biscotti nguyên cám là gì?

Bánh Biscotti và Bánh biscotti nguyên cám không đường ăn kiêng giảm cân là gì? là câu hỏi  mà rất nhiều bạn đang quan tâm tới sản phẩm bánh dành cho chế độ ăn kiêng healthy của mình. 

1. Bánh biscotti là gì?

Biscotti là món bánh khá phổ biến những năm gần đây trong giới ăn kiêng, gymer…, nhưng không hẳn ai cũng biết nguồn gốc của bánh này lại được du nhập từ nước Ý xa xôi

Biscotti theo tiếng Ý có nghĩa là nướng 2 lần, nghe qua tên bánh cũng có thể hình dung ra được 1 phần cách làm bánh. Chiếc bánh này khi nhìn bề ngoài trông có vẻ không ngon miệng nhìn như những lát bánh mì sấy khô, nhưng khi ăn vào hẳn bạn sẽ thấy ngạc nhiên về độ giòn tan, thơm, ngọt béo của các loại hạt tươi.

Bánh tuy được du nhập từ ý, nhưng khi về Việt Nam với sự sáng tạo của những thợ làm bánh đã cho ra đời những mẻ bánh thơm ngon với nhiều hương vị đa dạng phù hợp với nhu cầu của người dùng

2. Bánh biscotti nguyên cám là gì?

Nguyên bản bánh biscotti là một loại bánh ăn vặt được làm từ bơ, bột mỳ, trứng, đường, hạt và các loại trái cây sấy dẻo. Loại bánh này dùng phổ biến cho tất cả các đối tượng. Tuy nhiên theo công thức nguyên bản của Ý thì trong bánh lại chứa hàm lượng calo và chất béo tương đối nhiều, không phù hợp với những người ăn chế độ hoặc phải kiêng đường.

Vì vậy những người thợ làm bánh tại Tiệm bánh Mộc tiệm bánh ăn kiêng không đường đã cùng nhau nghiên cứu và thay đổi những nguyên liệu trong bánh làm cho bánh vẫn mang vị đặc trưng nhưng lại có thể phù hợp với nhiều đối tượng, nhất là những người ăn kiêng giảm cân và ăn kiêng tiểu đường . Cụ thể là thay thế những loại nguyên liệu nhiều chất béo không tốt cho người ăn bằng những loại nguyên liệu tốt cho sức khỏe và chứa hàm lượng calo thấp, chất xơ cao phù hợp với người đang trong chế độ giảm cân và tập luyện như dầu oliu, bột nguyên cám, đường ăn kiêng…

Bài viết trên mình đã giới thiệu các bạn sự khác nhau của 2 dòng bánh biscotti thông thường và biscotti nguyên cám không đường ăn kiêng giảm cân. Các bạn đọc và tham khảo và lựa chọn sản phẩm phù hợp với chế độ ăn kiêng giảm cân của mình nhé. Chúc các bạn hạnh phúc và thành công trên con đường ăn uống healthy của mình <3.